聚焦景志白酒：正宗清香型 “四零” 酒的品质密码

景志白酒

尚尚签（北京）酒业有限公司旗下品牌：景志清香型白酒，

景志白酒是由山西省杏花酒厂股份有限公司提供原浆，产自山西省杏花酒厂股份有限公司，地处驰名中外的中华名酒第一村——杏花村，汾酒老作坊原址，山西省汾阳市杏花镇东堡村。 目前公司调味酒生产能力可达2000吨/年；成装生产能力可达600万件/年。配套基酒联营生产企业2个，原酒生产能力12000吨；年份老酒储存基地一座，现有年份老酒6000吨；配套联营包装生产企业1个。

公司信息

尚尚签（北京）酒业有限公司成立于2013年05月13日，注册资本4000万元，法定代表人为孙景志。公司位于北京丰台区，主要从事酒类经营及食品销售。

产品特点

表里山河，醉美杏花。 公司酿造的“无糠壳纯粮固态发酵生态白酒”以浸洗洁净整颗粒纯高粱为原料，采用多曲复合发酵方式，不添加任何（谷壳、稻壳、高粱壳、玉米芯等）辅料的纯粮食，经固态发酵工艺酿制而成，香醇柔和，味道纯正，无任何邪杂味。成品酒清醇淡雅、绵甜柔顺，饮后不口干、不上头，得到了江南大学中国白酒泰斗徐岩教授的高度认可。

源于山西杏花村酒拥有3000多年酿酒历史著名调酒大师孙景志先生独家调配并冠名景志白酒 -中国清香型白酒最闪亮新星

核心技术：由著名调酒大师孙景志先生独家调配，0甲醛 0氰化物 0铅 0甲醇，执行标准GB／T10781.2一2022并冠名景志白酒，中国清香型白酒最闪亮新星。

产品执行标准 GB/T 10781.2-2022 是中国国家标准化管理委员会发布的 《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》。这是清香型白酒的权威国家推荐性标准（GB/T 表示“国标/推”），于2022年发布并实施，替代了之前的版本（如GB/T 10781.2-2006）。

“四零酒”GB/T 10781.2-2022标准，为您解读：

1.  核心定位：这是一款清香型白酒。 标准名称清晰表明它规范的是清香型白酒的质量要求。这意味着该酒的生产工艺、原料、感官特征（香气、口感、风格）都必须符合清香型白酒的定义和传统（如以高粱等粮谷为原料，采用大曲、小曲或麸曲为糖化发酵剂，经固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气，口感清爽）。

   

2.  标准涵盖的关键内容（与“四零”相关）感官要求： 对酒的色泽、香气、口味、风格有详细描述和评价要求。

  理化要求： 规定了酒精度、总酸、总酯等主要风味物质的含量范围，确保符合清香型白酒的典型性。

 卫生要求（重中之重）：明确引用食品安全国家标准： GB/T 10781.2-2022 在“卫生要求”部分会强制性引用最核心的食品安全标准《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》。

3. “四零酒 (0甲醛、0氰化物、0铅、0甲醇)” 与 GB/T 10781.2-2022 的关系：

合规是基础： 执行 GB/T 10781.2-2022 标准的产品，“四零”是更高承诺：厂商宣称“0甲醛、0氰化物、0铅、0甲醇”意味着：

    这体现了厂商在原料控制、生产工艺,设备清洁度、质量检测等方面投入了更多努力，以达到远超基本安全标准的优异水平。

   营销亮点：在符合国标的基础上，用“四零”作为差异化卖点，突出其产品的超高安全性和纯净度，迎合消费者对健康、安全的高度关注。

4.  给消费者的关键提示：

  执行GB/T 10781.2-2022是品质保证： 表明这是一款符合国家标准的正宗清香型纯粮固态发酵白酒。

  关注综合品质： 除了安全，白酒的香气、口感、风味、协调性、饮后舒适度等同样重要。“四零”保证了安全底线极高。

  市场拓展：自2024年9月问世至今，景志白酒已进驻全国20余个城市，出口韩国，包括国内高奢机构多家。以产定销不外购基酒 。

目前考虑尚尚签（北京）酒业有限公司官方准备入住抖音，账号内容围绕清香酒文化展开，涵盖品酒体验、酒桌文化等，主题为“做一款健康的四零酒0甲醛 0氰化物 0铅 0甲醇。（图文：董颖）

最后提示：切记要适量饮酒